Domaine ilarria
Domaine ilarria
Propriété familiale de plusieurs siècles, le Domaine Ilarria s'étend sur 30 hectares dont 10 hectares plantés de vignes. C'est en 1987 que le domaine produit pour la première des vins sous son propre nom. En effet, Peio Espil quitte la cave coopérative d'Irouléguy et décide de faire briller ses terroirs. Le Domaine Ilarria est un fier représentant des vins d'Irouléguy à la fois en blanc, en rouge et en rosé. Depuis 1999, le domaine est certifié en agriculture biologique !
